Der Tradition verpflichtet, Jahr für Jahr seinen Stil und unver-
wechselbaren Charakter zu erhalten. Herausragend in der
Vinifikation, Pionier des ökologischen Trauben-
anbaus und im Alleinbesitz eines der besten
Rieslingterroirs der Welt. Dafür steht
seit 1890 unser Mönch.